كباب اور فلى * كباب اور فلى
كباب اور فلى كباب اور فلى كباب اور فلى
كباب اور فلى
كباب اور فلى
كيلو لحم كباب
باقة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
كيلو طماطم
فلف احمر حسب الرغبة
ملح وبهار
طريقة التحضير :-
يخلط اللحم جيدا مع البقدونس
والبصل والملح والبهار ويوضع فلى الثلاجة مدة ساعة تقريبا
يقطع قطع وتوضع فى الاسياخ
وتمدد عليةوتوضع على المشواة
ويضاف اليها عند التقديم الطماطم الكشوية
وتوضع الطماطم فى صحن التقديم وفوقها الكباب
