الجمبرى المشوى بالفرن
المقادير :
كيلو جمبري
ملعقة سمن او زيت
ملح -فلفل اسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون
للزينة :
حلقات طماطم
بقدونس مفروم
حلقات ليمون
طريقة التحضير :
ينظف الجمبرى ويغسل جيدا دون نزع القشرة
يتبل بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون
تدهن الصنية بالزيت ويرص الجمبرى
يوضع فى فرن حار
يرص فى صحن التقديم ويزين بالبقدونس والطماطم
وحلقات الليمون
يمكن شوى الجمبرى على الفحم ويغرس فى اسياخ الشوى بدلا من الفرن
