المايونيز صلصة المايونيز صلصة صلصة المايونيز صلصة المايونيز صلصة المايونيزصلصة المايصلصة المايونيزونيز
صلصة المايونيز صلصة المايونيز صلصة المايونيز
المقادير :-
صار بيضتين
صفار بيضتين جامدا
نصف ملعقة صغيرة مستردة
نصف كوب زيت
4 ملاعق خل
عصير ليمون
ملح - فلفل او شطة
ممكن اضافة بطاطس مسلوقة
الطريقة :-
ينخل صفار البيض الناضج والبطاطس ثم يتبل بالملح والفل والمستردة
يوضع الصفار النيئ فى سلطانية ويقلب جيدا
يضاف الزيت نقطة نقطة مع التقليب المستمر حتى يغلظ
يضاف الصفار الجامد والبطاطس ويمزج جيدا
ويقدم